Desde 1991, com sabor a tradição
O Toinito nasceu em 1991 pelas mãos do Sr. António e da D. Lucinda, com um propósito claro: partilhar com os portugueses o melhor da doçaria tradicional. Começou como uma pequena produção familiar, mas rapidamente ganhou o coração de quem valoriza o sabor autêntico, feito com amor e ingredientes frescos.
Hoje, somos uma fábrica moderna com mais de 2014 pontos de venda e milhares de fãs das nossas broas e regueifas. Apesar do crescimento, mantemos vivos os valores de sempre: a tradição, a exigência e o carinho em cada receita.
Nas mãos dos filhos, Tânia e Artur, a herança continua. A mesma paixão. O mesmo compromisso. A mesma vontade de fazer saborear a tradição.
O que nos move, todos os dias
No O Toinito, não se trata apenas de fazer bolos. Trata-se de respeitar o tempo, de honrar as raízes, de repetir gestos que já vêm de longe e que não esquecem o que é feito com verdade. Somos de uma época em que o forno aquecia devagar, em que se mexia a massa à mão e em que os ingredientes eram poucos, mas bons.
Cada produto que sai da nossa fábrica carrega consigo um pedaço de história. Seja uma broa, uma regueifa ou um salame, tudo começa com um cuidado quase ritual: escolher bem, preparar com calma, repetir até acertar. E é nesse processo que exige paciência, atenção e respeitol, que nasce o sabor que nos distingue.
Não seguimos tendências. Não aceleramos receitas. Preferimos perder tempo do que perder autenticidade. Os nossos doces não são apenas bons. São fiéis ao que sempre foram: simples, honestos e com sabor a casa.
Sabemos que vivemos num mundo rápido. Mas acreditamos que ainda há espaço para o que é feito com alma. Por isso, mesmo que a nossa fábrica tenha crescido, mesmo que os nossos produtos já cheguem a mais de dois mil pontos de venda, continuamos a tratar cada receita como se fosse única. Porque, para nós, é.
Se chegámos até aqui, foi por nunca termos abdicado dos nossos valores. E é com eles que queremos continuar. A servir, a crescer, a emocionar. E, claro, a saborear com todos os que se sentam à nossa mesa.
